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LA BIRRA DELL’ESTATE: BLANCHE DE NAPLES

LA BIRRA DELL’ESTATE: BLANCHE DE NAPLES

N’artigiana Bianca: fresca d’estate, una storia da raccontare L’atmosfera estiva inizia a invadere la nostra città e, come ogni anno, bisogna pensare anche a quale birra scegliere per accompagnare i piatti estivi tipici dell’estate napoletana. N’artigiana Bianca: la Blanche di Napoli. Con l’arrivo dell’estate abbiamo deciso di realizzare una nuova ricetta, una blanche dalle note […]
Natale 2023: la nuova birra di Natale

Natale 2023: la nuova birra di Natale

L’atmosfera natalizia inizia a invadere le nostre città e, come ogni anno, bisogna pensare anche a quale birra di Natale scegliere per accompagnare i piatti più caratteristici delle nostre Feste. Birra di Natale: la Belgian Strong Ale. Al giorno d’oggi le birre create per le festività natalizie rappresentano specialità immancabili, che vengono prodotte dai birrifici […]
Birra e celiachia: arriva N’artigiana senza glutine

Birra e celiachia: arriva N’artigiana senza glutine

Sono ufficialmente finiti i tempi in cui chi soffre di celiachia o risulta intollerante al glutine, deve rinunciare all’inconfondibile piacere di una birra. Al giorno d’oggi, infatti, anche chi soffre di queste patologie, può godersi appieno il gusto di un buon boccale dissetante grazie alla nuovissima N’Artigiana senza glutine. Birra e celiachia: arriva N’Artigiana senza […]
Tipi di fermentazione della birra: ecco quali sono

Tipi di fermentazione della birra: ecco quali sono

La fermentazione è un processo chimico indispensabile per la produzione della nostra amata birra. Un passaggio necessario in cui gli zuccheri vengono trasformati in alcool e anidride carbonica, dando vita a bevande dal gusto unico e speciale. Tipi di fermentazione della birra: ecco quali sono. Le tipologie delle materie prime utilizzate (malti, luppoli e/o aromi), […]
7 curiosità che non conoscevi sulla Birra

7 curiosità che non conoscevi sulla Birra

La birra è tra le bevande alcoliche più popolari e consumate al mondo. Le motivazioni sono tante, ma tra tutte spicca la sua piacevolezza al palato e le sue proprietà dissetanti e nutritive, apprezzate sin dall’antichità. 7 curiosità che non conoscevi sulla Birra. Dalla una semplice fermentazione di cereali, principalmente d’orzo, si ottiene una bevanda […]
Una birra fatta col sole: innovazione e sostenibilità

Una birra fatta col sole: innovazione e sostenibilità

Tradizione, innovazione, artigianalità e sostenibilità: questi sono gli ingredienti principali che rendono N’Artigiana una birra veracemente napoletana, alla continua ricerca dell’eccellenza. Una birra fatta col sole: innovazione e sostenibilità. Con la nascita del primo birrificio artigianale della città di Napoli si è avverato il sogno di poter offrire un prodotto di qualità che potesse ispirarsi […]
Na Strenna: una box solidale per dare un gusto speciale al Natale

Na Strenna: una box solidale per dare un gusto speciale al Natale

Napoli inizia a prepararsi per il tanto atteso Natale. Una città unica al mondo, dove il sole splende tutto l’anno e il profumo del suo inconfondibile mare invade tutta la costa. Ma quest’anno, a rendere ancor più magiche le Feste, sarà la nuova box Na Strenna con la birra di Natale N’Artigiana e il panettone […]
Birra di Natale: la Belgian Strong Ale

Birra di Natale: la Belgian Strong Ale

L’atmosfera natalizia inizia a invadere le nostre città e, come ogni anno, bisogna pensare anche a quale birra di Natale scegliere per accompagnare i piatti più caratteristici delle nostre Feste. Birra di Natale: la Belgian Strong Ale. Al giorno d’oggi le birre create per le festività natalizie rappresentano specialità immancabili, che vengono prodotte dai birrifici […]
Il ruolo dell’acqua nella birra

Il ruolo dell’acqua nella birra

L’acqua rappresenta un ingrediente essenziale per la produzione della birra, per la determinazione del suo specifico gusto e per lo sviluppo di differenti stili birrai. Il ruolo dell’acqua nella birra. Spesso si tende a constatare quanto siano importanti il malto, l luppolo e i lieviti durante tutto il processo di produzione, dando per scontato il […]
Cibo e Birra: le principali linee guida per un corretto abbinamento

Cibo e Birra: le principali linee guida per un corretto abbinamento

La birra offre tantissime possibilità di abbinamento con i piatti della cucina italiana, ma non solo.   Cibo e birra: le principali linee guida per un corretto abbinamento. Grazie alla sua ricca gamma di sapori e aromi, la birra riesce a creare interessanti accostamenti con il cibo. A seconda degli ingredienti e dei metodi utilizzati […]
Oktoberfest: storia e curiosità

Oktoberfest: storia e curiosità

Oktoberfest: storia e curiosità. Ogni anno, in concomitanza con l’arrivo dell’autunno, si festeggia la più grande Festa della Birra al mondo. Si celebra in Germania e dura ben 16 giorni (con l’ultimo giorno coincidente alla prima domenica di ottobre). Uno straordinario evento che ospita milioni di visitatori provenienti da tutto il mondo, e dove si […]
Birra Rossa: caratteristiche e curiosità

Birra Rossa: caratteristiche e curiosità

Birra rossa: caratteristiche e curiosità. A definirla in questo modo non è solo l’intensità del colore, ma anche altre caratteristiche, come la tipologia e la quantità delle materie prime utilizzate per la sua trasformazione. Andiamo a scoprire che cos’è la Birra rossa e quali sono le sue peculiarità.   Consulta anche: “Gli aromi del lievito […]
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