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Curiosità

La birra rientra fra le bevande più antiche del mondo e per questo è al centro di storie, miti e credenze, tra questi ci sono anche vari falsi miti che molto spesso condizionano l’assunzione di tale bevanda. In questa sezione troverai articoli dedicati a tutte le curiosità sulla birra artigianale, dai luoghi comuni da sfatare alla cenosillicafobia, fino agli abbinamenti con il cibo e tanto altro ancora. Non perderti nessuna curiosità sulla birra artigianale e soddisfa la tua sete di conoscenza sfogliando il nostro blog.
Cibo e Birra: le principali linee guida per un corretto abbinamento

Cibo e Birra: le principali linee guida per un corretto abbinamento

La birra offre tantissime possibilità di abbinamento con i piatti della cucina italiana, ma non solo.   Cibo e birra: le principali linee guida per un corretto abbinamento. Grazie alla sua ricca gamma di sapori e aromi, la birra riesce a creare interessanti accostamenti con il cibo. A seconda degli ingredienti e dei metodi utilizzati […]
Oktoberfest: storia e curiosità

Oktoberfest: storia e curiosità

Oktoberfest: storia e curiosità. Ogni anno, in concomitanza con l’arrivo dell’autunno, si festeggia la più grande Festa della Birra al mondo. Si celebra in Germania e dura ben 16 giorni (con l’ultimo giorno coincidente alla prima domenica di ottobre). Uno straordinario evento che ospita milioni di visitatori provenienti da tutto il mondo, e dove si […]
Birra Rossa: caratteristiche e curiosità

Birra Rossa: caratteristiche e curiosità

Birra rossa: caratteristiche e curiosità. A definirla in questo modo non è solo l’intensità del colore, ma anche altre caratteristiche, come la tipologia e la quantità delle materie prime utilizzate per la sua trasformazione. Andiamo a scoprire che cos’è la Birra rossa e quali sono le sue peculiarità.   Consulta anche: “Gli aromi del lievito […]
Birra Lager: tutti gli abbinamenti consigliati

Birra Lager: tutti gli abbinamenti consigliati

L’abbinamento tra cibo e birra è tra i più apprezzati dagli amanti della celebre bevanda alcolica, ma anche dalle buone forchette che desiderano raggiungere un perfetto equilibrio durante la degustazione. Birra Lager: tutti gli abbinamenti consigliati. L’accostamento tra cibo e birra è fondamentale per valorizzare appieno le caratteristiche organolettiche di entrambi. Per farlo, occorre naturalmente […]
Metodo di spillatura: quello giusto per ogni stile

Metodo di spillatura: quello giusto per ogni stile

A ogni birra, il suo metodo di spillatura: esistono diverse tipologie di birra, ma ciascuna di esse prevede un opportuno metodo di spillatura in base all’area di provenienza, ma non solo.   Metodo di spillatura: quello giusto per ogni stile. Come bisogna spillare la birra? Ci vuole tanta o poco schiuma? Il calice deve essere […]
Birra migliore per l’estate: quale scegliere per dissetarti?

Birra migliore per l’estate: quale scegliere per dissetarti?

Con l’arrivo dell’estate cresce il bisogno di dissetarsi e godersi un’ottima birra rinfrescante sotto l’ombrellone, in montagna o durante i vostri aperitivi serali in città. Ma quale scegliere? Birra migliore per l’estate: quale scegliere per dissetarti? L’estate si sa, è sinonimo di caldo e vacanze, ma significa anche assaporare in pieno relax una buona birra […]
Che cos’è una craft beer. Differenze tra birre artigianali e craft beer

Che cos’è una craft beer. Differenze tra birre artigianali e craft beer

Le birre crafty sono birre di eccellenza molto simili a quelle realizzate artigianalmente: seguono processi standardizzati, ma sono in grado di conservare perfettamente nel tempo profumi e fragranze. Che cos’è una craft beer. Differenze tra birre artigianali e craft beer. Circa 40 anni fa la birra era classificata semplicemente in base alla sua tipologia, ad […]
Tutto sulla schiuma della birra

Tutto sulla schiuma della birra

La schiuma è uno degli elementi più caratteristici della birra, uno strato di piccole bollicine che sovrastano la birra, una sorta di cappello generato dall’agitazione della bevanda stessa. Tutto sulla schiuma della birra: a cosa serve, come si forma e cosa significa quando non c’è? Dal punto di vista visivo ed estetico la schiuma rappresenta […]
Quali sono gli ingredienti per fare la birra?

Quali sono gli ingredienti per fare la birra?

Pochi ma semplici ingredienti: il processo di produzione della birra deve essere attenta e scrupolosa, in grado di rendere le materie prime un concentrato perfetto di qualità, bontà e freschezza.   Quali sono gli ingredienti per fare la birra? In pochi conoscono la risposta precisa a questa domanda. In quest’articolo vi sveleremo quali sono gli […]
N’Artigiana Procida Limited Edition 2022

N’Artigiana Procida Limited Edition 2022

Un omaggio alla Capitale della Cultura 2022 e alla sua inconfondibile Marina Corricella. Una preziosa perla del Golfo del Napoli, con i suoi colori, profumi e atmosfere uniche e senza tempo. N’Artigiana Procida Limited Edition 2022: una birra speciale, creata per celebrare la Capitale della Cultura 2022. La birra Procida in edizione limitata vuole essere […]
Paura di avere il bicchiere di birra vuoto? Allora soffri di cenosillicafobia!

Paura di avere il bicchiere di birra vuoto? Allora soffri di cenosillicafobia!

In tutto il mondo milioni di persone hanno qualche  fobia: c’è chi è claustrofobico e ha paura degli spazi chiusi, chi ha paura dei clown, degli spazi affollati, di qualche specie di insetto e poi c’è chi soffre di cenosillicafobia. Non è uno scherzo… molte persone hanno la fobia di restare con il bicchiere di birra vuoto! […]
Le italiane amano la birra: sono le “prime”consumatrici al mondo

Le italiane amano la birra: sono le “prime”consumatrici al mondo

Le italiane amano la birra, a rivelarlo è la ricerca di Assobirra, secondo la quale le italiane sono le “prime” consumatrici di birra al mondo! I dati sul consumo. In base ai dati di Assoricerca, 7 italiane su 10 bevono birra. Il 70% delle donne consuma birra e tra queste il 30% lo fa almeno due volte […]
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