Il nostro impegno parte dalle scelte quotidiane
Produrre birra richiede energia, acqua e materie prime. Per questo lavoriamo per utilizzare le risorse con attenzione e valorizzare ciò che può trovare un nuovo impiego, per la realizzazione di un futuro sostenibile.
“La strada per un mondo migliore passa attraverso le scelte individuali.”
Dal fotovoltaico al recupero delle trebbie, il nostro impegno prende forma nelle attività del birrificio.
Il sole di Napoli, una risorsa per il birrificio
L’impianto fotovoltaico installato sui tetti produce energia elettrica destinata alle attività del birrificio, coprendone il 100% del fabbisogno elettrico.
Una scelta concreta che porta il sole di Napoli dentro il nostro lavoro.
Un percorso green da raccontare con trasparenza
La sostenibilità richiede continuità, misurazioni e miglioramenti. Vogliamo raccontare il nostro impegno attraverso le attività che realizziamo e i risultati che possiamo documentare.
“Conoscere le risorse che utilizziamo è il primo passo per gestirle meglio.”
Il fotovoltaico del birrificio
Il fotovoltaico sui tetti del birrificio contribuisce alla produzione dell’energia elettrica utilizzata
nelle nostre attività, rendendo l’intera produzione sostenibile e ad impatto zero.
Una seconda vita per le trebbie
Le trebbie sono la parte solida dei cereali che rimane dopo la separazione dal mosto. Vengono
poi riutilizzate come fertilizzante per la concimazione del suolo e come alimento principale per gli allevamenti zootecnici, valorizzando un materiale ancora utile.
La gestione dei fusti
Per la birra alla spina utilizziamo fusti in acciaio e fusti KeyKeg. Dopo l’utilizzo, la corretta gestione dei contenitori richiede di seguire le indicazioni del produttore e dei servizi di raccolta.
Per maggiori informazioni consultare il link: https://www.keykeg.com/benefits/sustainable-kegs/
Carta riciclata per la comunicazione
Per i nostri materiali di comunicazione scegliamo supporti in carta riciclata, portando attenzione
alle risorse anche nella presentazione del marchio.