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wave

Processo Produttivo

come nasce
all'ombra del Vesuvio

realizziamo birre
puramente artigianali

I processi produttivi, di fermentazione e di imbottigliamento sono quasi completamente automatizzati e controllati per garantire l’elevata qualità e la costanza nel tempo del gusto della nostra birra.

Il mood dell’artigianalità è legato ad un assetto produttivo solido e all’avanguardia, capace di garantire igiene e constante controllo qualitativo ad ogni singola cotta.

  • MacinaturaMacinatura
  • AmmostamentoAmmostamento
    dall’unione di malto e acqua nasce il mosto
  • FiltrazioneFiltrazione
    separazione del mosto dalle trebbie
  • BollituraBollitura
    il mosto viene cotto
  • RaffreddamentoRaffreddamento
  • FermentazioneFermentazione
  • MaturazioneMaturazione
    dal mosto a birra
  • Imbottigliamento e InfustamentoImbottigliamento e Infustamento
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Birrificio Artigianale Napoletano by Top Distribuzione S.r.l. | Tutti i diritti riservati | P.IVA 07267610637

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