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Analcolica
Lager <0,5% VOL.

Prodotta con malto d’orzo e frumento, N’artigiana Analcolica riprende lo stile delle birre a bassa gradazione senza rinunciare a complessità e carattere. Profumi di cereale e leggere note erbacee si fondono a un sorso pulito, fresco e moderatamente amaricante. La fermentazione controllata consente di preservare aromi e struttura, pur mantenendo il tenore alcolico inferiore allo 0,5%.

Carattere

Grazie a una fermentazione parziale e a un processo di dealcolizzazione a freddo, N’artigiana Analcolica conserva un profilo sensoriale autentico e ben definito. Di colore dorato chiaro e schiuma fine, al naso rivela note di cereale, fiori bianchi e un accenno di agrume.

Abbinamenti

Il gusto è equilibrato, morbido e leggermente amaro, con un finale asciutto che ne valorizza la bevibilità. Leggera ma strutturata, si abbina con insalate ricche, piatti vegetariani e cucina fusion a base di verdure e spezie delicate.

Carattere

Grazie a una fermentazione parziale e a un processo di dealcolizzazione a freddo, N’artigiana Analcolica conserva un profilo sensoriale autentico e ben definito. Di colore dorato chiaro e schiuma fine, al naso rivela note di cereale, fiori bianchi e un accenno di agrume.

Abbinamenti

Il gusto è equilibrato, morbido e leggermente amaro, con un finale asciutto che ne valorizza la bevibilità. Leggera ma strutturata, si abbina con insalate ricche, piatti vegetariani e cucina fusion a base di verdure e spezie delicate.